loomy
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 إليكم إخواني الأعزاء كيفية تحضير المحاجب

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
abd alnoor
ضيف loomy
ضيف loomy



ذكر عدد الرسائل : 3
تاريخ التسجيل : 04/07/2008

إليكم إخواني الأعزاء كيفية تحضير المحاجب Empty
مُساهمةموضوع: إليكم إخواني الأعزاء كيفية تحضير المحاجب   إليكم إخواني الأعزاء كيفية تحضير المحاجب Icon_minitimeالجمعة يوليو 04, 2008 2:06 pm

المحاجب

المقادير:
1كغ دقيق الاصفر (رقيق)
ملح + ماء + زيت
الحشو : بصل مقطع رقيق + طماطم منزوعة القشرة +ملح+ ثوم + فلفل اسود + فلفل حار حسب الرغبة.نطبخ الكل في مقلاة مع قليل من الزيت للاشارة مقدار البصل ضعف الطماطم.
الطريقة :
نعجن الدقيق مع قليل من الماء والملح جيدا حوالي 20 دقيقة، نشكل كريات بحجم بيضة نترك
الكريات على سينية لترتاح حوالي ربع ساعة.

نبلل بساط العمل بالزيت نبسط العجينة بكفي اليدين حتىتصبح رقيقة نضع ملعقة كبيرة من الحشوغير ساخنة وسط العجينة، نطوي العجينة على اربعة مثل الصورة ثم نطهيها في سينية (مقلاة) خاصة مرشوشة بالزيت .
المحاجب تأكل ساخنة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لولي الاموره
ضيف loomy
ضيف loomy
لولي الاموره


انثى عدد الرسائل : 92
العمر : 30
رقم العضويه : 07
تاريخ التسجيل : 22/06/2008

إليكم إخواني الأعزاء كيفية تحضير المحاجب Empty
مُساهمةموضوع: رد: إليكم إخواني الأعزاء كيفية تحضير المحاجب   إليكم إخواني الأعزاء كيفية تحضير المحاجب Icon_minitimeالجمعة يوليو 04, 2008 4:46 pm

يسلمو ايديك كتير
وتحياتي
لولي
^_*
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
إليكم إخواني الأعزاء كيفية تحضير المحاجب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
loomy :: الحياة الاسريه :: مطبخ loomy-
انتقل الى: